1938年ロサンゼルス、ビバリーヒルズで創業した老舗で、全米主要都市に支店を持つ人気のお店。
お店の名前の通り、最上級（プライム）のリブロース（肋骨の付いたロース肉）を専用オーブンで焼き上げたロースト・ビーフの専門店です。
ウエイターが銀製のカートで席の横まで来て、好みに応じてロースト・ビーフをカットしてくれます。
ドレスコードは厳格ではありませんが、カジュアルすぎる服装だと入店できませんので、注意しましょう。
【ジャンル】ロースト・ビーフ
【住所】100 La Cienega Boulevard Beverly Hills, CA 90211-2207
【電話】1-310-652-2827
【営業時間】月-金5:00pm～10:00pm 土4:30pm-11:00pm 日4:00pm-9:30pm
【Web】www.lawrysonline.com
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